Sense is al meer dan twintig jaar actief in het opstarten en uitbaten van horeca-exploitaties. Een overzicht:
1996:
- Start opleidingsproject ‘De 7 Schaken’ voor een 10-tal personen binnen de structuur van BOM vzw, met steun van de Broeders van Liefde en het OCMW-Antwerpen. Tevens start van de uitbating van ons eerste sociale restaurant in Antwerpen.
1998:
- Start opleidingsproject ‘de Pollepel’ voor nog eens een 5-tal personen, en meteen ons tweede buurtrestaurant.
1999:
- Oprichting CAS vzw, erkenning als sociale werkplaats.
2002:
- Overname taverne Lunch & co in Bedrijvencentrum NOA.
2003:
- Overname Foyer van vergadercentrum De Stroming, ACW-Antwerpen.
2006:
- Opening personeelsrestaurant Mangerie Clara voor het OCMW-Antwerpen.
2007:
- Overname taverne Permeke Kubus bij de centrale openbare bibliotheek Antwerpen.
- Sluiting taverne Lunch & co in Bedrijvencentrum NOA.
2008:
- Uitbreiding uitbating Foyer ACW met het aanbod van buurtrestaurant.
2009:
- Opening personeelsrestaurant den Bell van Stad Antwerpen (30 november).
- Opening restaurant Bakboord Linkeroever (4 december).
2010:
- Opening restaurant De Garde, Politietoren Oudaan (29 maart).
- Overname beheer seminariecentrum en hotel Elzenveld (1 december).
2011:
- Opening restaurant Kom.EET, Deurne (mei).
2012:
- Opening bedrijfsrestaurant Digipolis (september).
- Overname en beheer Internationaal Zeemanshuis Antwerpen, renovatie en opening Antwerp Harbour Hotel (november).
2013:
- Pop-up restaurant Grand Café De Hoorn in Leuven gedurende 3 maanden.
2014:
- Uitbating pop-up Zomercafé Hoboken, van eind mei tot eind september.
- Opening Grand Café De Hoorn in Leuven (eind september).
2015:
- Opening Shop & Bistro De Piekuur, Mortsel (25 maart).
- Uitbating pop-up Zomercafé Hoboken, van 1 mei tot 30 september.
- Opening buurtrestaurant De Plataan, Mortsel (13 juli).
2016:
- Opening belevingscentrum Het Moment, Abdij van Averbode (1 mei).
- Opening Eetcafé Opnieuw & Co, Mortsel (25 november).
- Uitstap uit partnerschap uitbating Grand Café De Hoorn in Leuven (31 december).
2017:
- Partner in de exploitatie van de Heerlijckyt van Elsmeren in Geetbets (1 januari).
2018:
- Opening Buurtrestaurant & Cultuurcafé 't Vondel in Halle (27 augustus en 27 september).
- Opening Buurtrestaurant Nieuwenbos in Dilbeek (1 oktober).
- Einde uitbating hotel en seminariecentrum Elzenveld wegens renovatie (17 december).
2019:
- Opening Bistro De Plek, kathedraal Antwerpen (24 april).
- Einde uitbating Eetcafé Opnieuw & Co, Mortsel (30 april).
2020:
- Opening Buurtrestaurants 't Dorp en Cogelshof, Schoten (13 januari).
- Opening Buurtrestaurant De Populier, Mortsel (22 januari).
- Opening mini-Buurtrestaurant Dagschotel Merksem (16 december).
2021:
- Uitstap uit partnerschap exploitatie Heerlijckyt van Elsmeren, Geetbets (12 maart).
- Opening mini-Buurtrestaurant Dagschotel Hoboken-Kiel-Valaar (1 oktober).
- Einde uitbating Eet- en leescafé Kubus Permeke.
2022:
- Opening bedrijfsrestaurant Bistr'eau van Aquafin, Aartselaar (5 september)
- Opening mini-Buurtrestaurant Dagschotel Boelaer (6 oktober).
2023:
- Uitstap uit partnerschap exploitatie Bistro De Plek, kathedraal Antwerpen (31 maart)
- Einde uitbating Buurtrestaurant Foyer De Stroming (24 mei)
- Opening mini-Buurtrestaurant Dagschotel Sint-Andries (24 mei)
- Opening Buurtrestaurant De Griel, Beveren (8 juni)